Licor de Elote - Likör aus Mais

Nixta ist ein mexikanische Likör aus Mais. Cacahuazintle Mais wird für die Herstellung verwendet, welcher in 2400 Meter NN, in der Nähe der Brennerei wächst. Süßer Cacahuazintel Mais wird mazeriert und mit einer süßen Würze und Alkohol, welche durch reife Cacahuizintel Maiskörner erzeugt wird, vermählt. In einer über 4000 Jahre alten Mesoamerikanischen Kochtechnik werden die Aromen des Mais hervorbefördert um dann als Nixta in die Flasche abgefüllt zu werden.

Farbe: gold
Nase: Maisbrot, gerösteter Mais, Vanille und Karamel
Geschmack: Noten von süßem Mais, ein Hauch von Vanille und Karamel

Herkunftsland: Mexiko

Inhalt: 0,7 Ltr.

Alkohol: 30 % Vol.