Fortaleza Blanco

Don Guillermo stellt Tequila Fortaleza in der gleichen Weise her, wie schon sein Groß-Groß-Großvater vor 125 Jahren. Er brennt die Agaven in kleinen Ton Öfen, dann werden die Agaven in einer Tahona (Steinmühle) ausgepresst. Reifen/fermentieren tut die Maische in Holztanks und der doppelte Brennvorgang erfolgt in Kupfer Pot Stills. Sein Ziel ist es, den besten Tequila herzustellen, deshalb hat er an dem Produktionsvorgang auch nichts ge-, bzw. verändert.

Farbe: Kristall klar
Nase: Zitrusaromen, gekochte Agaven, ebenso wie Olive, Butter, Erde, schwarzer Pfeffer und eine sehr einladende pflanzliche Komplexität Geschmack: Zitrus, gekochte Agave, Vanille, Basilikum, Olive und Limette. Der Abgang ist tief und lang

Herkunftsland: Mexiko

Inhalt: 0,7 Ltr.

Alkohol: 40 % Vol.