Fortaleza Blanco Still Strength

Don Guillermo stellt Tequila Fortaleza in der gleichen Weise her, wie schon sein Groß-Groß-Großvater vor 125 Jahren. Er brennt die Agaven in kleinen Ton Öfen, dann werden die Agaven in einer Tahona (Steinmühle) ausgepresst. Reifen/fermentieren tut die Maische in Holztanks und der doppelte Brennvorgang erfolgt in Kupfer Pot Stills. Sein Ziel ist es, den besten Tequila herzustellen, deshalb hat er an dem Produktionsvorgang auch nichts ge-, bzw. verändert.
Dieser Blanco ist in Destillierstärke abgefüllt, was sehr selten ist

Farbe: Kristall klar
Nase: Zitrusaromen, gekochte Agaven, ebenso wie Olive, Butter, Erde, schwarzer Pfeffer und eine sehr einladende pflanzliche Komplexität
Geschmack: Zitrus, gekochte Agave, Vanille, Basilikum, Olive

Herkunftsland: Mexiko

Inhalt: 0,7 Ltr.

Alkohol: 46 % Vol.