El Lobo de la Sierra  

Meister Raicillero Gerado Peña, auch bekannt al “El Lobo de la Sierra”, stellt diesen Raicillia unter verwendung der Agave Maximiliana her. Die Agaven werden in einem Mauerwerksofen, der wie ein Brot ausschaut geröstet, maschinell geschreddered und in einem aus Stahl und alten Gefäsen gebaute Destille destilliert  

Nase: Kräuter, Zitrusfrüchte
Geschmack: leichte Säure, kaum Rauchgeschmack  

Herkunftsland: Mexico

Inhalt: 0,7 Ltr.

Alkohol: 42,5 % Vol.